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                  烈山區夏季食品安全 實訓班開班

                  來源: 2021-07-23 08:30:06

                  淮北新聞網訊 7月21日上午,烈山區夏季食品安全實訓班在淮北師范大學濱湖校區第四食堂開班,將培訓課堂搬到大學食堂,有效推動校園夏季食品安全風險隱患整改,提升學校食堂食品安全管理水平。

                  據悉,本次實訓班為期3天,由烈山區市場監督管理局主辦,針對區市場監管局前期委托第三方對全區21家學校食堂“飛行檢查”中發現的風險隱患進行整改,推動各學校合理利用暑假進行食堂改造提升。本次培訓包括四項內容,分別是開班動員講話、食品安全管理知識授課、現場觀摩和結果考核。記者了解到,引入社會力量參與食品安全培訓,將監督檢查與現場培訓有效結合,是食品安全社會共治的一次有效探索。同時,培訓以學校食堂管理者的角度進行授課,對于同業人員更具同理心、更易取得實效。

                  下一步,該局將結合“我為群眾辦實事”實踐活動,加強學校食品安全監管工作,探索出一條常態化開展校園食品安全實訓的路徑,筑牢校園食品安全防線。

                  ■ 記者 劉露 通訊員 張思偉

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